Haluskan bumbu-bumbu sate, masukkan kacang tanah yang sudah di blender halus,aduk rata.
Olesi dengan bumbu kacang hingga rata, lalu bakar hingga matang bisa bakar pake alat pembakar sate, baik pakai arang tradisional, pake gas, bahkan listrik atau teflon untuk resep sate jamur tiram.
Hai teman teman , kali ini channel asahid tehyung punya video bagus kiriman dari IG @mama_qiyya tentang Cara Membuat Sate Jamur Tiram dengan Bumbu Kacang.
Bahan Membuat Sate jamur tiram bumbu kacang#bakulan
- Siapkan 1 kg dari jamur tiram.
- Anda perlu 500 gr dari kacang tanah.
- Ini 100 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 500 gr dari cabe rawit,rebus,lalu ulek hingga lembut.
- Ini 200 gr dari bawang merah,iris kasar.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih,dihaluskan.
- Siapkan 1 sdm dari merica bubuk.
- Ini 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya dari Royco ayam.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Siapkan secukupnya dari Gula.
- Anda perlu secukupnya dari Kecap.
- Anda perlu 2 buah dari tomat,iris kotak.
- Ini secukupnya dari Air.
- Siapkan dari Minyak goreng utk menumis.
Langkah Memasak Sate jamur tiram bumbu kacang#bakulan
- Suwir2 jamur tiram,sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih,siramkan ke jamur tiram,aduk2 sbntar,buang airnya.
- Siram lagi dg air kran,sebanyak 2x,sisihkan.
- Tumis bawang putih halus smp harum.
- Masukkan jamur tiram yg sdh d cuci,peras dulu airnga.
- Tambahkan m3rica,ketumbar,garam,gula,kecap.
- Aduk rata sampai mendidih kembali,jgn sampai lembek,matikan kompor,biarkan dingin.
- Sambil menunggu jamur dingin,goreng kacang tanah,lalu blender jgn terlalu lembut dn tambahkan air secukpnya,sisihkan.
- Tumis bawang putih smp harum,masukan kacang yg sdh d blender,aduk2..tambahkan air jika kurang 3ncer.
- Masukan garam,gula,kecap,royco ayam secukupnya.
- Larutkan tepung terigu dg sedikit air smp tercampur rata.
- Jika kacang sdh mwndidih,masukan larutan tepung terigu,aduk2....tes rasa,tunggu hingga mendidih kembali,lalu angkat,sisihkan.
- Tusuk2 jamur tiram yg sdh d masak,lalu bakar d atas teflon,dg d beri sisa bumbu masakannya,tambahkan olesan kecap,bolak balik.
- Sajikan dg sambal kacang,sambel,tomat dan bawang merah.
- Utk bakulan,sambal kacang,kecap,sambel dan bawang merah serta tomat,dibungkus scr terpisah...lalu masukan k tmpt mika.....
- Selamat mencoba..dn tunggu bakal banjir orderan bund......
- Jgn lupa like n subscribe yaa.
- Tumi.
Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, kecap manis, cabai merah, dan cabai rawit. Kemudian bumbui dengan garam dan merica. Sajikan sate jamur dengan bumbu kacang dan tambahan bumbu pelengkap. Pada resep diatas, cara membuat sate jamur ini sangat mudah dan simple, tentu Anda bisa mencoba membuatnya dengan menirukan resep diatas. Bila sudah berhasil dalam membuat sate jamur tiram ini maka selanjutnya.
Get Latest Recipe : HOME