Nasi uduk bakulan ku Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Mau masak yang mana dulu, nih? Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan.

Bahan Membuat Nasi uduk bakulan ku

  1. Ini 1 kg dari beras.
  2. Siapkan 1000 ml dari santan (saya pake santan kara kaleng 425ml ditambah air jd 1000ml).
  3. Anda perlu dari Bumbu halus:.
  4. Ini 4 siung dari bawang merah.
  5. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
  6. Siapkan dari Dedaunan:.
  7. Anda perlu 3 batang dari serang.
  8. Anda perlu 5 lembar dari daun salam.
  9. Ini 1 sdm dari garam.
  10. Anda perlu 1 sachet dari kaldu ayam bubuk.
  11. Siapkan dari Bihun goreng.
  12. Ini dari Bahan:.
  13. Ini 100 gr dari bihun (seduh air panas hingga tidak keras).
  14. Anda perlu 1 batang dari daun bawang iris.
  15. Siapkan dari Bumbu halus:.
  16. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
  17. Siapkan 1/2 sdt dari lada butir.
  18. Ini 1 butir dari kemiri yg sudah di sangrai atau goreng.
  19. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  20. Siapkan 1/2 sdt dari penyedap.
  21. Siapkan dari Semur tahu.
  22. Ini 10 buah dari tahu kampung (goreng seadanya saja, jangan sampai berkulit karena nanti sulit menyerap bumbu).
  23. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
  24. Ini 2 siung dari bawang putih.
  25. Siapkan 1/2 sdt dari lada butir.
  26. Ini 1/2 sdt dari jinten.
  27. Siapkan 150 ml dari Kecap manis (disesuikan dgn selera).
  28. Siapkan 100 ml dari air.
  29. Ini 1 sdt dari garam.
  30. Anda perlu 1 sdm dari gula.
  31. Siapkan 1/2 sdt dari penyedap.
  32. Siapkan dari Telur balado.
  33. Ini 10 butir dari telur (reburs hingga matang, kupas, goreng hingga berkulit dan sisihkan).
  34. Siapkan dari Sambal balado:.
  35. Siapkan 100 gr dari cabai merah.
  36. Siapkan 6 siung dari bawnag merah.
  37. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
  38. Siapkan 1 buah dari tomat ukuran sedang.
  39. Siapkan 1 sdt dari garam.
  40. Anda perlu 1.5 sdt dari gula.
  41. Siapkan 1/2 sdt dari penyedap jika suka.
  42. Anda perlu dari Bakwan goreng.
  43. Anda perlu 1/4 potong dari kol (iris agak halus).
  44. Ini 1 buah dari worte (iris memanjang).
  45. Anda perlu 1 batang dari daun bawang (iris).
  46. Anda perlu 1 sachet dari kaldu ayam bubuk.
  47. Anda perlu 150 gr dari tepung protein sedang.
  48. Ini Secukupnya dari air.
  49. Anda perlu dari Pelengkap.
  50. Siapkan dari Bawang goreng.
  51. Ini dari Kerupuk bawang.

Langkah Memasak Nasi uduk bakulan ku

  1. Nasi uduk: kukus beras selama 15 menit. Angkat. Tumis bumbu halus nasi uduk, bersama daun serai geprek dan daun salam hingga matang dan harum, masukkan santan, garam dan kaldu bubuk, aduk2 hingga mendidih. Angkat. Panaskan kembali kukusan, tambahkan air kukusan jika di rasa kurang..
  2. Sembari menunggu kukusan panas, Tuang dan aduk santan ke dalam nasi yg sudah di kukus secara bertahap agar santan terserap oleh nasi. Lakukan hingga santan habis. Setelah kukusan panas masukkan kembali nasi yg sudah di beri santan. Masak selama 30-45 menit atau hingga matang..
  3. Bihun goreng: tumis bumbu bihun goreng hingga matang dan harum. Lalu masukkan bihun aduk rata. Tuangkan kecap ke atas bihun, aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap. Masak lagi selama 5 menit atau hingga matang. Angkat..
  4. Semur tahu: Tumis bumbu semur hingga matang dan harum. Tuangkan kecap aduk2. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan tahu. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Masak hingga air berkurang tp tidak sampai habis..
  5. Telur balado: tumis bumbu sambal hingga matang dan harum. Usahakan pakai api sedang cenderung kecil agar minyak cabai bisa keluar dan matang. Lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap. Test rasa. Masukkan telur yg sudah di kupas dan aduk2..
  6. Bakwan: masukkan tepung, bumbu penyedap dan air. Aduk2 test rasa. Jika sudah pas masukkan sayuran, aduk rata. Goreng bakwan hingga kuning keemasan, angkat..
  7. Penyelesaian: taruh nasi uduk di atas piring/wadah taburi dengan bawang goreng. Lengkapi dengan bihun goreng, telur balado, semur tahu, bakwan dan kerupuk kampung. Sajikan.

NASI UDUK BANG MUGENI (DITO SATRIO) sudah terbit! Baca episode terbaru Kurma di LINE WEBTOON, gratis! Nasi uduk bang mugeni (dito satrio). Nasi uduk makanan populer di Indonesia. Sehingga cukup mudah menemukan nasi uduk mulai dari warung rumahan, warung makan kaki lima, restoran Biasanya, nasi uduk ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama aneka lauk pauk seperti irisan telur dadar, tempe orek, abon, ayam goreng.

Get Latest Recipe : HOME