Bongkar Resep Siomay untuk Jualan. #SiomayHomade #TanpaPengawet Siomay merupakan salah satu makanan ringan yang selalu dijadikan pilihan ketika sedang ingin ngemil. Nah, di Indonesia siomay Bandung mah udah terkenal banget endeusnya. Sekarang, nggak perlu lagi jajan siomay karena kamu bisa buat sendiri di rumah.

Bahan Membuat Bongkar Resep Siomay untuk Jualan. #SiomayHomade #TanpaPengawet

  1. Anda perlu dari ✨ Bahan Utama.
  2. Siapkan 250 gram dari Daging Ikan Giling (saya: alu-alu).
  3. Siapkan 50 gram dari Daging Ayam Giling.
  4. Anda perlu 200 gram dari Tepung Tapioka (harus merk Sagu Tani).
  5. Anda perlu 1 bh dari Telur Utuh.
  6. Siapkan 150 gram dari Labu Siam (parut mentah).
  7. Siapkan dari Daun Bawang dicacah, secukupnya (2 batang).
  8. Anda perlu dari ✨ Bumbu.
  9. Anda perlu 2 siung dari Bawang Putih dihaluskan.
  10. Ini 1 sdm dari Minyak Wijen (boleh diskip).
  11. Anda perlu 1 sdm dari Kecap Asin.
  12. Ini Secukupnya dari Penyedap Rasa.
  13. Siapkan dari ✨.
  14. Ini secukupnya dari Kulit Pangsit (saya dimsum karena lebih bagus itu).

Langkah Memasak Bongkar Resep Siomay untuk Jualan. #SiomayHomade #TanpaPengawet

  1. Daging Ikan giling + ayam giling usahakan dalam keadaan dingin (bukan beku) ya..
  2. Dalam wadah bersih campurkan Daging ikan + ayam + bumbu, aduk sampai tercampur rata. Aduk menggunakan tangan bersih, jangan diaduk kencang ya..
  3. Masukkan Telur, aduk rata, daun bawang dan Labu siam yang sudah diparut campur sampai rata baru masukan tepung sagu tani. Aduk dan pastikan tidak ada tepung yang masih kering dalam adonan. Koreksi rasa..
  4. Siapkan Kulit Pangsit, taruh siomay sebagian di kulit pangsit sebagian lagi biarkan utuh..
  5. Panaskan kukusan. Tata siomay yang di kulit pangsit, kemudian bulat-bulatkan adonan yang belum dibentuk pakai sendok dan langsung saja taroh ke kukusan..
  6. Kukus hingga matang. Ciri-ciri siomay matang, siomay mengkilat, dan mengembang siomaynya..
  7. Catatan : kenapa harus pakai tepung tapioka cap SAGU TANI, Karena saya 3 x bikin pakai tepung tapioka merk Rosebrand dan Gunung Mas itu hasilnya berantakan huhuhu..
  8. Maksudnya, siomay jadi kelembekan atau bahkan kekerasan. Dan adonan itu susah dibentuk. Cenderung lembek sekali. Padahal sesuai resep saya. (rosebrand).
  9. Kemudian Saya buat lagi dengan bahan yang sama tapi tepungnya saya tambahin jumlahnya karena khawatir adonan jadi lembek dan siomay lembek pakai tepung Gunung Mas eh yang ada siomay Alot. Sampe sebel saya hahaa.
  10. Bikin lagi pakai Gunung Mas tapi takaran gak dirubah tetep aja siomay alot..
  11. Akhirnya pakai Sagu Tani sekali bikin langsung berhasil dan langsung jualan deh🥰.
  12. 📝 pakai Daging dalam keadaan dingin itu memudahkan adonan cepet nyatu dengan tepung tapioka nya. Jadi adonan lebih set dan gampang dibentuk. Ga perlu ditambah air es segala.
  13. Inilah hasilnya. Proses gak sempet difoto karena HP di charge.

Resep ini sangat cocok untuk menambah. Jual siomay bandung - pabrik siomay. Siomay oboss, suppler siomay Spesialis Siomay Tenggiri Asli Bandung Untuk Acara Resepsi Nikah , Pengajian, Ulang Tahun, Arisan DLL Nikmati resep SIOMAY Legenda : SIOMAY OBOSS di manapun anda Berada, kami sediakan paket. Ini Dia Resep Membuat Siomay Ala Kami. Hal pertama yang harus kita ingat ketika ingin membuat siomay adalah, bahan dasar apa Jadi kita akan menggunakan dua bahan tersebut diatas untuk awalnya, kalau sudah menguasai, kita bisa improvisasi dengan berbagai bahan dasar lainnya seperti.

Get Latest Recipe : HOME