Di Thailand, tom yum biasanya dibuat dengan udang (tom yum goong), ayam (tom yum gai), ikan (tom yum pla), atau makanan laut yang dicampur (tom yum talay atau tom yum po taek) dan jamur.
Tom Yum is one of the best known Thai dishes, a spicy, sour, and aromatic soup that is traditionally served with rice.
It consists of shallots Usually served as an appetizer, tom yum is traditionally garnished with coriander leaves on top.
Bahan Membuat Tom yum mirip seperti yang dijual di singapore
- Anda perlu dari Haluskan:.
- Ini 10 buah dari cabe kering,buang biji,sangrai.
- Siapkan 2 sdm dari udang kering,sangrai.
- Anda perlu 12 siung dari bawang putih,potong-potong dan sangrai.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah,potong-potong dan sangrai.
- Ini 3 sdm dari air asam jawa.
- Siapkan 4 sdm dari kecap ikan.
- Anda perlu 3 sdm dari gula aren bubuk.
- Ini 1/4 sdt dari terasi sangrai.
- Ini 6 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 1 batang dari sereh geprek.
- Siapkan Secukupnya dari air jeruk nipis,diberikan saat disajikan,jangan dimasak.
- Siapkan Secukupnya dari kepala udang, disesuaikan dengan selera dan banyaknya air.disini air sesuai selera saja mau seberapa medok bumbunya.
- Ini sesuai selera dari Isian.
Langkah Memasak Tom yum mirip seperti yang dijual di singapore
- Sangrai dan haluskan cabe kering,udang kering,bawang merah dan putih,terasi,lalu tumis sampai tanak..
- Buat kaldu udang dengan merebus kepala udang,sereh dan daun jeruk, kira2 20 menit setelah mendidih.Saring..
- Masukkan bumbu uang sudah ditumis kedalam kaldu yang sudah disaring.Masukkan isian tomyum sesuai selera anda. Disini sayuran saya rebus terpisah,agar kuah bisa digunakan untuk beberapa kali makan..
- Sajikan dengan air jeruk nipis sesuai selera..
- Oiya saya lupa,masukkan bahan2 lainya seperti kecap ikan,asam jawa,gula aren, gula,garam kaldu bubuk,setelah memasukkan tumisan bumbu ya...
Crot Crot apa Yang Ada di fikiran Tkw ini di singapura dengan banglades #viral #tkw. Video ini saya ambil dari live akun fb yg tertera di video dan saya berharap setelah saya youtube kn video ini akan jadi pebelajaran buat para tkw. Tom yum merupakan sup dari Thailand yang terkenal hingga seluruh dunia. Cita rasanya yang lezat dengan berbagai pilihan toping serta kuah segar asam-pedas, membuat tom yum pas sekali disajikan saat udara dingin. Di Indonesia sendiri sudah banyak resto dan cafe yang menjual tom yum.
Get Latest Recipe : HOME