Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuat: - Siapkan tempe, potong tempe menjadi lembaran tipis.
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Bahan Membuat Tempe ala mendoan mantul buat jualan
- Siapkan 1 papan dari tempe bagus.
- Siapkan 250 gram dari tepung terigu protein sedang.
- Anda perlu 2 sdm dari tepung beras.
- Anda perlu 1 sdm dari garam.
- Ini 1/2 Bks kecil dari Masako sapi.
- Siapkan 200 ml dari air untuk mencampur adonan.
- Siapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
- Ini 3 batang dari daun bawang iris tipis.
- Siapkan Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Tempe ala mendoan mantul buat jualan
- Potong 1 papan tempe bagi menjadi 2 bagian, lalu potong lagi menjadi diagonal membentuk segitiga baru iris sedang tipis nya bagi 4 setiap segitiga. Kalo buat jualan ukuran dan bentuk yang menarik itu bisa jadi nilai tambah lho...
- Campur semua bahan, terigu, tepung beras, garam,Masako, ketumbar, kunyit, buat lubang ditengahnya dan masukkan air sedikit demi sedikit aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, terakhir masukkan daun bawang, aduk lagi, tes rasa.
- Panaskan minyak goreng, ingat ya.. supaya jadi cantik harus benar benar panas merata tapi jangan sampai minyak berasap. Goreng satu persatu tapi jangan sampai wajan terlalu penuh, sampai berwarna kuning keemasan. Angkat tiriskan...
- Dijamin tempe kriuk tahan lama, gurih dan mantul 😁.
Tempe mendoan dibuat dengan menggunakan bahan dasar tempe yang sejatinya tempe memiliki khasiat lebih bagi banyak orang. Meski tempe memiiki harga jual yang sangat murah namu tidak begitu dengan nilai manfaatnya yang cukup besar bagi tubuh. Hal ini sangat wajar jika si tempe. Habiskan dengan segera, karena bawang merah membuat sabal kecap gampang encer. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya.
Get Latest Recipe : HOME