Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Ternyata membuat mie ayam itu tidak terlalu sulit, selain bahannya yang mudah didapat, racikannya juga sangat sederhana. resep mie ayam sederhana ini adalah salah satu resep andalan yang bakalan membuat kamu bangga bisa membuat mie ayam sendiri di rumah, soalnya mudah banget.
Bahan Membuat Mie Ayam Sederhana like as si Abang Jualan
- Anda perlu dari Mie Ayam.
- Anda perlu 1 pak dari mie ayam (beli di pasar) bisa juga pake mie rebus / sakura.
- Anda perlu 1 botol kecil dari merica bubuk (yang biasa di pake tukang mie ayam).
- Anda perlu dari Topping Ayam.
- Ini 1 ekor dari ayam (utamakan dada, potong dadu-dadu).
- Siapkan 8 siung dari bawang merah + 4 bawang putih.
- Siapkan 2 butir dari kemiri sangrai/goreng + 2 cm kunyit + merica bubuk.
- Siapkan 2 dari daun salam + 1 sereh + 2 cm jahe geprek.
- Ini Secukupnya dari gula, garam, royco, saos tiram, kecap asin, kecap.
- Siapkan dari Minyak Ayam.
- Ini 1/2 cangkir dari minyak goreng baru.
- Siapkan 100 gr dari kulit ayam ayam.
- Siapkan 1 siung dari bawang putih cincang halus.
- Anda perlu dari Kuah Mie/ kaldu.
- Siapkan Secukupnya dari tulangan ayam.
- Anda perlu 1/2 liter dari air.
- Siapkan Secukupnya dari merica, bawang putih, gula, garam, penyedap.
- Siapkan dari Pelengkap.
- Anda perlu Secukupnya dari kulit pangsit yg sudah digoreng + sawi hijau rebus.
- Anda perlu Secukupnya dari daun bawang iris, bawang goreng.
- Siapkan Secukupnya dari sambal rawit, saos, kecap.
Langkah Memasak Mie Ayam Sederhana like as si Abang Jualan
- Diulek halus/ di Blender dengan sedikit air (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, & merica bubuk).. lalu tumis tambahkan salam, sereh, jahe sampe wangi... tambah air 2-3 gelas, masukan ayam dadu disusul kecap manis, kecap asin, gula, garam, saos tiram, penyedap.. tunggu sampai air surut icip-icip, disambi bikin minyak ayam + kuahnya.
- Minyak ayam : goreng kulit ayam di minyak panas yg udah di balur sedikit garam.. goreng sampe kering dengan api kecil.. kering angkat... pake minyaknya utk lanjut goreng bawang putih sampe coklat. apinya kecil banget ya...
- Kuah : rebus dengan api kecil tulangan ayam tambahkan merica, bawang putih, garam, penyedap sampe mendidih dan rasanya pas..
- Rebus mie di air mendidih... setelah matang tuang pada mangkok, beri minyak ayam, merica bubuk, topping ayam, kuah bila suka & bahan pelengkap lain... sajikan bersama keluarga.
Siapa yang tidak pernah merasakan nikmatnya mie ayam pangsit. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Tambahkan resep mie ayam dengan kecap manis secukupnya agar warnanya lebih menggoda. Cara bikin sambalnya sangat mudah dan sederhana kok. Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! siomay ayam dan ikan a la abang siomay di tepi jalan ini mudah dibuat dan sangat lezat!
Get Latest Recipe : HOME