Dimsum (buat jualan) Ini cara membuat racikan saus dimsum yg enak dan pas. Resep dimsum ayam udang super gampang. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau. bisa buat ganti suasana,. ada dim sum - ada beer nya.

Bahan Membuat Dimsum (buat jualan)

  1. Anda perlu 2 kg dari Dada Ayam.
  2. Ini sedikit dari kulit ayam direbus.
  3. Anda perlu 3-4 buah dari wortel parut.
  4. Ini 1-2 buah dari labu siam diparut.
  5. Siapkan 20-25 sdm dari tepung tapioka.
  6. Ini 2 butir dari telur.
  7. Ini 3 batang dari daun bawang.
  8. Anda perlu 8 siung dari bawang putih.
  9. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
  10. Ini 80 buah dari kulit pangsit/kulit dimsum.
  11. Anda perlu dari Bumbu.
  12. Anda perlu 6 sdm dari minyak wijen.
  13. Siapkan 6 sdm dari saus tiram.
  14. Siapkan 3 sdm dari kecap ikan.
  15. Ini 1 sdm dari saos raja rasa.
  16. Siapkan 2 sdm dari gula.
  17. Anda perlu 1 1/2 sdm dari garam.
  18. Siapkan sedikit dari penyedap.
  19. Siapkan dari Topping.
  20. Anda perlu 2 buah dari wortel parut.

Langkah Memasak Dimsum (buat jualan)

  1. Siapkan dulu semua bahan yaa.
  2. Pertama saya parut wortel dulu,sisihkan, parut labu siam (boleh pake boleh engga, kalau pake makin empuk dimsumnya), sisihkan, lalu kupas dan cincang bawang putih, sisihkan, kupas dan iris bawang merah, goreng setengah matang, sisihkan, iris tipis daun bawang, sisihkan.
  3. Haluskan daging ayam,dan kulit ayam, saya pake blender dan gak terlalu halus banget biar berasa.
  4. Kalo sudah semua, campurkan.
  5. Masukkan gilingan ayam dan kulit ayam, lalu masukkan semua bahan pertama yaitu bawang merah yg sdh digoreng setengah matang, lalu bawang putih, wortel parut, daun bawang, dan 2 butir telur.
  6. Lalu masukkan semua bumbu, minyak wijen,saus tiram,kecap ikan, raja rasa (optional boleh pake boleh engga ya), gula, garam, dan penyedap, lalu aduk hingga tercampur rata.
  7. Kalau sudah rata, masukkan sedikit-sedikit tepung tapioka, dikira-kira aja jgn sampai kebanyakan tepung, aduk sampai rata.
  8. Kalau sudah dirasa tercampur semua, ambil satu kulit pangsit atau dimsum, kalo dapat kulit pangsit yang kotak, saya dibikin bulat dulu dengan diameter 8cm.
  9. Nah lalu dibungkus, ambil satu sdm adonan dimsum, bisa ditambahkan sedikit lagi jika dirasa kurang, lalu lipat samping-samping kulitnya dan tekan tengahnya, lalu rapikan biar terlihat bagus, saya juga belum terlalu bagus, karena masih pemula, lakukan hingga adonan habis.
  10. Kalau sudah tata diwadah, kalo mau bikin banyak.
  11. Kalo sudah selesai membungkusnya, bisa dikukus dan tunggu sekitar 15-25 menit.
  12. Tadaa✨ Dimsum recook dari ibu nuning putri sudah selesai, siap disajikan.

Ini adalah resep jualan dimsumku yang terbaru, resep ini melengkapi resep dimsum sebelumnya yaitu siomay, hakkau, kuotie, gyoza nll. Har gow (dim sum style shrimp dumplings) is my favorite dim sum dessert. Sometimes they are named as crystal shrimp dumplings. Kami merupakan perniagaan berdaftar atas nama Black n Nama: Alamat penuh: No Tel: Dan kami akan buat penghantaran. Segala detail tentang produk boleh lihat di gambar.termasuk harga.

Get Latest Recipe : HOME