Kue Putu Kue putu memang jadi makanan tradisional dari Jawa yang tak ada matinya. Teksturnya yang empuk dan bagian dalamnya yang manis pasti membuatmu ketagihan. Sambil menunggu kue putu matang, siapkan loyang atau piring yang telah dilapisi dengan daun pisang.

Bahan Membuat Kue Putu

  1. Ini 20 sendok dari tepung beras.
  2. Siapkan 10 sendok dari tepung ketan.
  3. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
  4. Siapkan 1/2 sdt dari vanili bubuk.
  5. Ini dari Gula merah (sisir).
  6. Anda perlu 200 ml dari air putih biasa.
  7. Siapkan dari Daun pandan.
  8. Siapkan dari Kelapa parut, beri sedikit garam dan kukus sebentar.

Langkah Memasak Kue Putu

  1. Siapkan bahan bahan.
  2. Campur duo tepung, garam, vanili bubuk. Aduh rata..
  3. Masuk kan air (sedikit demi sedikit) aduk sampai adonan bergerindil.
  4. Ayak adonan pakai saringan teh/santan (me : yg dr stainlis). (ayak nya bisa sambil di aduk2/ 1/2 ditekan2 ya.. Tp kalem aj.. Hehe).
  5. Setelah selesai, 1/2 adonan tepung masuk kan ke dalam cetakan. Taburi gula merah. Kemudian masuk kan sisa adonan yang tadi di atasnya. (saat memasukkan adonan jangan ditekan2 ya).
  6. Taruh daun pandan di tas adonan.
  7. Panaskan kukusan. Dan kukus kurleb 10-15 menit..
  8. Setelah matang, Angkat putu dan siap dihidangkan..
  9. Jangan lupa beri taburan kelapa parut..
  10. Selamat mencobašŸ’œ.

Mengingat udah agak lama ngga nemu jajanan ini lantas nanya sama si. Kue putu sering ditemukan di banyak tempat dengan penjual yang menjajakan secara berkeliling menggunakan sepeda. Keunikan lain yang terdapat dari kue putu ayu ini adalah penggunaan daun pisang yang biasanya digunakan sebagai pembungkus kue. Kue putu merupakan salah satu jajanan yang telah ada sejak lama. Jajanan khas nusantara ini biasanya di jual di pasar pasar tradisional saat pagi atau Namun demikian sebenarnya cukup banyak jenis dan macam kue putu ini seperti : kue putu ayu, kue putu mayang, kue putu bambu, dan lain.

Get Latest Recipe : HOME