Brownies cokelat selalu menjadi oleh-oleh kegemaran khas kota Bandung.
Anda sendiri tim brownies kukus atau brownies panggang?
Kalau saya sendiri, sih, pilih brownies panggang dengan shiny crus.
Bahan Membuat Brownies Panggang Shiny Crust
- Ini dari Bahan A.
- Ini 125 gr dari DCC.
- Ini 50 gr dari margarin.
- Anda perlu 40 ml dari minyak goreng.
- Siapkan dari Bahan B.
- Siapkan 2 butir dari telur.
- Anda perlu 125 gr dari gula halus.
- Ini 1 sdt dari vanilli.
- Siapkan 1/4 sdt dari garam.
- Siapkan dari Bahan C.
- Ini 100 gr dari tepung pro sedang.
- Ini 35 gr dari coklat bubuk.
- Siapkan 15 gr dari maizena (optional).
- Ini dari Toping.
- Anda perlu dari Almond (sesuai selera).
Langkah Memasak Brownies Panggang Shiny Crust
- Tim bahan A nya terlebih dahulu.
- Siapkan bahan C lalu di ayak dan siapkan bahan B.
- Kocok bahan B sampai telurnya berwarna pucat dan gulanya benar2 larut lalu masukkan bahan A aduk2 sampai rata kemudian masukkan lagi bahan C.
- Lalu tuang ke loyang yg sudah dialasi baking paper hentakkan supaya merata dan udara yang terperangkap keluar. Istirahatnya selama 15 menit sampai minyak muncul dipermukaan baru beri toping (ini yang membuat toping tidak tenggelam) lalu oven disuhu 180 derajat celciusselama 20 menit lalu turunkan suhu sampai 150 derajat celciusselama 10 menit atau hingga matang sesuai oven masing2. Matikan api keluarkan dari oven dinginkan dan siap untuk disantap bersama keluarga.
Keluarkan dari oven, diamkan hingga dingin baru dikeluarkan dari loyang dengan cara mengangkat kertas roti. Setelah benar-benar dingin, bisa dipotong sesusai selera. Kue coklat bantat ini menjadi favorit semua orang, baik anak-anak ataupun orang dewasa. Penyelesaian : tumpuk brownies beri cream coklat atau coklat coating yang dilelehkan sebagai perekatnya, kemudian poles tipis dengan margarine taburi dengan keju parut. resep brownies panggang. Kebetulan waktu itu saya sedang surfing resep Brownies Panggang.
Get Latest Recipe : HOME