Bukan cuma rasanya yang enak, klepon juga memiliki tekstur yang kenyal dan lembut.
Siapa yang belum kenal Kue Klepon?
Kue tradisional yang sudah jarang dilihat ini mempunyai cita rasa yang unik sekali waktu digigit.
Bahan Membuat Kue Klepon Simple Tanpa Kapur Sirih
- Anda perlu 250 gr dari Tepung ketan.
- Anda perlu 50 gr dari Tepung beras.
- Ini 75 gr dari gula merah.
- Siapkan 50 gr dari kelapa kering.
- Siapkan 250 cc dari air.
- Anda perlu 1/2 Sdt dari pasta pandan.
- Anda perlu Secukupnya dari air untuk merebus.
Langkah Memasak Kue Klepon Simple Tanpa Kapur Sirih
- Kukus kelapa kering sekitar 20 menit..
- Siapkan bahan", campur tepung ketan dan beras, campur pasta pandan dan 250 cc air,sisir gula merah..
- Tuangkan air sedikit demi sedikit pada tepung sambil d uleni sampai adonan bisa d pulung..
- Ambil sedikit adonan pipihkan, taruh sedikit irisan gula merah lalu bulatkan,ulangi sampai adonan habis..
- Taruh pada tempat yg sebelum nya d oles sedikit tepung biar mudah d ambil..
- Didihkan air,setelah mendidih masukan satu persatu bulatan adonan,msak sampai mengapung itu pertanda sudah matang..
- Gulingkan pada kelapa yg telah d kukus..
- Siap untuk d santap...kenyal walau g pake kapur sirih...
- Nyummyyy... 🥰 Semoga bermanfaat.. 🙏.
Tips Sukses Membuat Resep Kue Klepon Ketan Gula Merah : Saat membuat adonan klepon, sebaiknya jangan terlalu lembek karena bisa membuat gembos sang kue. Resep Kue Klepon : Langkah pertama adalah, anda harus menyiapkan terlebih dahulu wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan itu. Namun perhatikan penggunaan air kapur sirihnya juga. Jangan terlalu banyak menuangkan air kapur sirih dikarenakan klepon menjadi pahit. Klepon adalah sejenis makanan tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.
Get Latest Recipe : HOME