Camilan endeus Bola Kentang Goreng bisa jadi andalan saat Junior tiba-tiba pingin nyemil.
Tambahan keju membuatnya makin gurih dan terasa lebih lezat.
Cake Kentang dengan campuran kismis dan taburan keju cheddar membuat citarasa yang.
Bahan Membuat Bolu Kentang Keju Kismis
- Ini 180 gr dari tepung terigu serba guna.
- Anda perlu 60 gr dari susu bubuk full cream (2 sachet dancow putih).
- Ini 4 butir dari telur.
- Anda perlu 1 sdt dari Sp.
- Ini 180 gr dari gula pasir (bisa ditambah jika suka manis).
- Anda perlu 1/2 sdt dari vanili bubuk.
- Anda perlu 100 ml dari minyak sayur / (100 gr margarine lalu dicairkan).
- Siapkan 1 buah dari kentang rebus ukuran sedang.
- Ini 1 sdm dari SKM + 100 ml air aduk rata (untuk membelender kentang).
- Anda perlu dari Bahan toping :.
- Siapkan Secukupnya dari keju cheddar parut.
- Ini Secukupnya dari kismis.
Langkah Memasak Bolu Kentang Keju Kismis
- Panaskan oven di suhu 170°. Blender kentang dgn cairan susu,sisihkan.Oles loyang (me diameter 22 cm) dengan carlo.Campur+aduk rata terigu dan susu bubuk lalu ayak,sisihkan..
- Mixer telur,gula pasir,vanili dan Sp dgn speed paling tinggi hingga kental berjejak sekitar 10-12 menit.Turunkan speed ke paling rendah,masukan kentang,bagi menjadi 3 tahap.Kemudian masukan campuran terigu diseling dngn minyak sayur,bagi jg menjadi 3 tahap.Tdk usah lama2 asal tercampur saja,matikan mixer..
- Aduk balik adonan dgn bantuan spatula hingga rata dan homogen.Tuang adonan ke dalam loyang,hentak2an sebentar agar udara ddlm adonan keluar.Panggang 5 menit,keluarkan lalu taburi dengan kismis,dilanjutkan dgn keju parut.Pemanggan gan 5 menit diawal ini bertujuan agar kismis nntinya tidak akan tenggelam kedalam adonan pada saat kue sdh matang.Lanjutkan memanggang dgn suhu 150° -160° atau sesuai oven masing2,selama 40-45 menit..
- Keluarkan kue dari oven,lalu langsung dibalik dikeluarkan dari loyang agar kue tdk menjadi susut/kempes.Jadi biarkan kue dingin setelah loyangnya dilepas yaa bund....
- Kue siap di sajikan 😍.Kalo aq kue nya sdh siap packing lanjut cuzz dikirim...maklum sy mah pejuang receh...🤭😅🤩.
- Waktu itu ada jg yg pesan 6 loyang...Alhamdulillah.safety packing menggunakan plastik wrap,supaya kue sampe ke pembeli aman ga hancur😉..
- Ini yg versi loyang loaf pake 1/2 resep,tapi klo mau dibikin full tingginya setara loyang loaf yg 8 cm,tetap pake 1 resep diatas yaa bund...☺.
Resep bola-bola kentang keju ini merupakan salah satu resep berbahan utama kentang yang wajib kamu coba saat sedang bingung mencari Minyak goreng, secukupnya. Haluskan kentang yang telah dikukus dengan cara. Taburan : - Almond - Kismis secukupnya. Kocok telur, gula pasir sampai mengembang. Salah satu resep yang gampang dibuat, yakni bola kentang keju.
Get Latest Recipe : HOME