Odading/Roti Goreng/Kue Bantal (no mixer) Resep Odading Bantal ー Siapa nih yang belum tahu odading bantal? Yap, odading bantal merupakan semacam roti goreng yang yang lagi viral banget karena video reviewnya Ade Londok. Dalam video review tersebut, Ade Londok mereview Odading Mang Oleh atau Mang Soleh dengan.

Bahan Membuat Odading/Roti Goreng/Kue Bantal (no mixer)

  1. Siapkan dari 🍁 Bahan 1 :.
  2. Ini 1 sdt dari gula pasir.
  3. Siapkan 1 sdt dari fermipan /ragi.
  4. Ini 5 sdm dari / 50 ml susu hangat plain.
  5. Ini dari 🍁 bahan 2 :.
  6. Ini 2 sdm dari minyak sayur.
  7. Siapkan 1 butir dari telur.
  8. Siapkan dari 🍁 bahan 3 :.
  9. Anda perlu 350 gr dari tepung terigu (sy cakra).
  10. Ini 3 sdm dari gula pasir.
  11. Anda perlu 1 sdm dari susu bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt dari baking powder.
  13. Ini 150 ml dari susu cair.
  14. Siapkan dari 🍁 bahan 4 :.
  15. Ini 1/2 sdt dari garam.
  16. Anda perlu 2 sdm dari bluben/palmia (me palmia).
  17. Ini dari 🍁 bahan 5 :.
  18. Siapkan dari Air + kuas (olesan).
  19. Siapkan dari Wijen (taburan).

Langkah Memasak Odading/Roti Goreng/Kue Bantal (no mixer)

  1. Siapkan bahan, campur bahan 1 aduk tnggu smp berbuih. Bila sudah berbuih masukkan bahan 2 ya aduk rata, campur bahan 3 kec susu aduk biar rata masukkan susu beserta biang / bahan pertama td campur jd 1 aduk pke sendok aja/spatula ya pelan2 biar tercampur adonan agak lembek tp tdk terlalu lembek ya.
  2. Masukkan bahan 4 uleni lagi, pindah ke atas silmat / meja kerja uleni smp kalis lalu bulatkan.
  3. Tutup biarkan mengembang kurleb 30 menit/lebih biar mengembang. Setelah mengembang kempeskan dan pipihkan/gilas (sy pke tngan aja).
  4. Bagi adonan olesi atasnya dgn air beri taburan wijen, kemudian tutup kurlen 10 menit, lalu panaskan minyak goreng dgn api kecil cukup 1 x balik ya.
  5. Edisi buat lg bersama mereka kesayanganku😘😘.

Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe. Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari Bandung. Bandung memang memiliki berbagai makanan yang populer. Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME