Bolu kukus Gula merah jualan saya Nah kali ini saya ingin berbagi resep dan cara membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar Lembut. Ambil "Gula Merah", lalu sisir kasar. Lanjut rebus bersama semua sisa "Bahan-B", masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih.

Bahan Membuat Bolu kukus Gula merah jualan saya

  1. Ini dari Bahan sirup gula merah.
  2. Anda perlu 200 g dari gula merah.
  3. Siapkan 2 lembar dari daun pandan.
  4. Anda perlu 200 ml dari air.
  5. Ini 2 ruas dari jahe (bila suka).
  6. Siapkan dari Bahan adonan.
  7. Anda perlu 10 sdm munjung dari tepung kunci biru.
  8. Anda perlu 3 sdm dari gula pasir.
  9. Siapkan 2 btr dari telur ambil kuningnya saja.
  10. Anda perlu 1/2 sdt dari soda kue.
  11. Anda perlu 1/2 sdt dari ovalet.
  12. Ini 1 sdt dari baking powder biasa.
  13. Ini 100 ml dari minyak goreng berkualitas.

Langkah Memasak Bolu kukus Gula merah jualan saya

  1. Masukkan ke dalam plastik gula merah, pukul dengan ulekan hingga menjadi kecil kecil. Ini lebih cepet dari pda sisir2..
  2. Cuci bersih jahe lalu geprek, cuci daun pandan lalu simpulkan..
  3. Masukkan ke dalam panci, gula merah, jahe, daun pandan, masak hingga gula merah menjadi karamel lalu siram dengan 200 ml air, biarkan mendidih sebentar sampai gula benar benar larut baru angkat saring dan dinginkan..
  4. Siapkan panci untuk mengukus, dengan tutup yang di lapisi kain. Masukkan juga 2 lembar daun pandan di air kukusan agar lebih wangi bolunya nanti, cek bunda airnya jangan sampai terlalu banyak..
  5. Mikser 2 kuning telur dengan gula, ovalet, baking powder, soda kue, sampai mengembang pucat..
  6. Masukkan setengah bagian air gula merah sambil terus di mikser dengan kecepatan rendah. Masukkan setengah tepung terigu, lalu kembali masukkan sisa air gula merah, dan terahir masukkan sisa terigu. Mikser sampai benar benar rata..
  7. Setelah rata, matikan mikser dan masukkan minyak goreng, aduk lipat dengan sepatula sampai rata..
  8. Tuang ke dalam cetakan bolu kukus, saya menggunakan cetakan berukuran sedang dan pendek..
  9. Sebelum di masukkan ke dalam pengukus buat garis plus dengan lidi pada adonan yg sudah di tuang di dlm cup. Entah kenapa saya brulang kali coba mngukus tanpa membuat garis plus ini si bolu ga mau ngakak sempurna..
  10. Kukus dengan api besar kurang lebih 15 sampai 20 menit..
  11. Jgn buka sebelum waktunya mengangkat ya bunda.... Nanti bolunya ga mau mangap malah mingkem..
  12. Angkat bolu dan segera bungkus plastik saat sudah dingin..
  13. .
  14. .
  15. .
  16. .

Jual Produk Ukm Bumn Bolu Kukus Gula Merah Sari Tan Blanjacom. Jual Bolu Kukus Gula Merah Kab Tangerang Rumah Kue Feeza Tokopedia. Tips sukses membuat bolu kukus gula merah agar hasilnya merekah dan ngakak adalah pastikan kukusan panas dan jangan lupa gunakan api besar saat mengukus. Selain itu, sebaiknya saat mengukus jangan terlalu cepat agar adonan dapat mengembang dengan sempurna. Aku merekomendasikan Bolu Kukus Gula Merah yang ternyata mudah membuatnya.

Get Latest Recipe : HOME