Rasanya enak sekali bila dipadukan dengan minuman segar.
Resep Kue Nastar - Lebaran tanpa nastar rasanya kurang lengkap.
Tidak heran banyak orang yang memburu varian resep kue nastar setiap tahun.
Bahan Membuat Nastar Lumer.... Layak Jual
- Siapkan 400 gr dari tepung terigu sangrai.
- Ini 75 gr dari maizena.
- Siapkan 375 gr dari blue band cake and cookies.
- Anda perlu 90 gr dari gula halus.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Ini 3 dari kuning telur.
- Ini 3 sdm dari bubuk whippy cream. kalo gak ada ganti susu bubuk.
- Ini 1 dari tutup botol rum essence.
- Anda perlu dari isi : 2 bh nanas ukuran sedang.
- Siapkan secukupnya dari gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt dari bubuk kayu manis.
- Siapkan dari polesan : 2 kuning telur + sedikit margarin. kocok rata.
Langkah Memasak Nastar Lumer.... Layak Jual
- Blender nanas sampai halus. masak nanas sampai airnya menyusut lalu masukkan gula pasir dan kayu manis. aduk aduk sampai berubah warna dan agak kering. saya sukanya selai yang agak basah, lembut gtu. dinginkan..
- Aduk gula halus, garam dan margarin sampai rata. sebentar aja ya. tambahkan telur dan rum. aduk rata bentar aja..
- Masukkan terigu, maizena dan whippy cream secara bertahap. aduk rata bentar aja..
- Bentuk bulat2 adonan lalu tata di loyang. loyangnya gak usah dioles margarin..
- Masukkan dalam oven (saya pake otang). nyalakan api besar. tunggu sekitar 15 menit. matikan api. keluarkan nastar..
- Poles dengan kuning telur langsung taburi keju parut supaya lengket..
- Oven kembali sampai polesannya kuning kecoklatan..
- Dinginkan lalu simpan dalam toples kedap udara..
Saat hari raya tiba pasti setiap orang ingin sekali menyajikan berbagai macam jenis kue kering, salah. Nastar adalah Kue kering yang wajib setiap lebaran nih.bentuknya imut tapi kaya rasa. Renyah kulitnya dan legit serta manis dari selai nanasnya. kali ini saya mau bikin nastar ekonomis yaitu nastar eggles, meski tanpa telur tapi rasa tetep enak dan lumer. Kalau nastar isi nanas saja tentu sudah biasa. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan parutan di dalam adonan juga sebagai topping di atas kue.
Get Latest Recipe : HOME