Nah, berikut ini SajianSedap sudah merangkum penyebab bolu kukus tidak mekar yang paling sering jadi biang keladinya.
Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya.
Masukkan bolu kukus ke dalam panci/dandang kukusan, beri jarak diantaranya.
Bahan Membuat Bolu kukus jualan saya
- Anda perlu 250 grm dari tepung terigu (saya segitiga biru).
- Anda perlu 200 grm dari gula.
- Ini 2 btr dari telur.
- Anda perlu 1 sdt dari munjung SP.
- Anda perlu 2 saset dari chocolatos coklat.
- Ini 1 saset dari SKM.
- Siapkan 1 saset dari santan instan (saya sasa).
Langkah Memasak Bolu kukus jualan saya
- Dalam gelas ukur tuang santan instan 65ml + skm sampai 190ml. Aduk rata, sisihkan.
- Dalam baskom campurkan gula, tepung, telur,chocolatos, SP dan air santan+skm aduk rata dengan sendok kemudian mixer dengan speed tinggi selama 10 menit..
- Siapkan cetakan kue kukus dan beri cup cake, masukkan adonan kedalam cup cake (hampir penuh) dan jangan lupa panaskan panci kukusan yaa.
- Kalau panci kukusan sudah panas masukkan cetakan yg sudah diberi adonan ke dalam panci kukusan, kukus selama 10 menit dengan api besar..
- Sudah selesaaiii 😍 Note : pakai panci yg agak tinggi ya bun supaya saat merekah tidak terhalang tutup panci dan tutup panci kukusannya tidak perlu diberi lap yaa.. Dan selain chocolatos bisa pakai pop ice rasa apapun biar makin variasi dan tidak monoton rasanya. Selamat mencoba 😍.
- Saya sudah pernah pakai sprit tapi hasilnya tidak merekah maaksimal.. Akhirnya saya pakai santan dan alhamdulillah berhasil. Selain itu kalau mau lebih hemat bisa pakai air kelapa yg biasa sy minta ke babang jualan kelapa di pasar (kelapa untuk santan).
Pas banget ada bolkus week di NCC. Bolu kukus yang berlapis selai nanas pada bagian tengahnya dan memiliki dua warna lapis yang berbeda. Cara membuat kue bolu kukus yang satu ini sama persis dengan cara membuat kue bolu kukus pada umumnya. Perbedaannya hanya terletak pada penggunaan selai nanas serta cetakan. Resep cara membuat bolu kukus itu sederhana, tapi tidak sedikit yang ternyata gagal.
Get Latest Recipe : HOME