Uhuuy.judulnya brownies kukus nostalgia ya >_< Dibilang nostalgia karena memang dulu saya hampir tiap hari bikin brownies Liem.
Kayanya resep browkus ini memang jadi resep andalan buat jualan deh ya.
Kenapa disebut ekonomis karena ganache ini tidak memakai whipcream hehehe.
Bahan Membuat Bronis kukus ekonomis buat jualan
- Siapkan 7 btr dari telur.
- Anda perlu 1/4 gr dari gula pasir ato 15 sdm.
- Anda perlu 1 sdt dari sp.
- Anda perlu 1 sachet dari vanilli bubuk.
- Siapkan 8 sdm dari terigu.
- Ini 2 sdm dari coklat bubuk.
- Ini 1 sachet dari chocolatos seduh air panas dikit.
- Siapkan 15 sdm dari minyak.
- Ini 1 sdm dari pasta Blackporest.
- Anda perlu 85 gr dari coklat batangan di cairkn dgn 1 sdm margarin.
- Anda perlu dari (Campur minyak,chocolatos cair,pasta, dan coklat cairnya,aduk).
Langkah Memasak Bronis kukus ekonomis buat jualan
- Mixer gula,telur,sp,vanilli hingga putih pucat..
- Lalu tuang terigu dan coklat bubuk sambil diayak, aduk speed rendah sambil dituang semua bahan cairny sedikit2...
- Oles loyang dgn margarin lalu taburi terigu sedikit. Panci kukusan tutupny dbungkus kain ya,,.
- Tuang adonan ke loyang, kukus hingga pda saat tes tusuk pke lidi sudah tidak ad yg nempel..
- Utk topingnya aq pke selai coklat olesannya,, baru dtaburi meses, keju,.
Baca juga: Resep Brownies Kukus, Teksturnya Lebih Lembut dari Brownies Panggang. Namun untuk membuat brownies kukus sempurna ada detail yang harus diperhatikan. Executive Pastry Chef dari Hotel Ciputra Jakarta, Anis Kurniawan, membagikan tips membuat brownies kukus anti gagal. Lihat juga resep Brownies Kukus Lumer dan nyoklat banget Topping Keju enak lainnya. Resep 'brownies kukus lumer' paling teruji. kitchenCode (Meimei).
Get Latest Recipe : HOME