Siapkan juga wajan, lalu cairkan "Margarin" sebentar.
Kue lumpur kentang. " Disusun Oleh : Nama. : Wahyu Andrian.
Dimana Kue Lumpur Kentang ini sedah dikenal masyarakat, oleh karena itu dengan rasanya yang enak, sehingga saya termotifasi untuk membuat Kue Lumpur Kentang ini.
Bahan Membuat Lumpur kentang untuk jualan
- Anda perlu 1 kg dari kentang (berat sesudah dikukus).
- Anda perlu 1 lt dari santan(2 bngkus kara 65 ml dicampur air).
- Siapkan 500 gr dari tepung trigu segitiga.
- Siapkan 450 gr dari gula pasir.
- Ini 5 butir dari telur.
- Siapkan 200 gr dari margarin (lelehkan).
- Ini 1 sdt dari garam.
- Siapkan 1 sdt dari vanili.
- Anda perlu dari Toping bisa kismis,keju, meses.
Langkah Memasak Lumpur kentang untuk jualan
- Kukus kentang, panaskan santan dan garam sesudah dingin masuk vanili,dinginkan,.blender santan dan kentang sampai halus.
- Mixer telur dn gula hingga larut dgn speed rendah, masuk pasta kentang.
- Masukan trigu yg sudah diayak.
- Tuang margarin leleh, masak di cetakan lumpur(saya isi 7)beri toping.
Haluskan sampai benar benar halus Atau bisa diganti dengan santan instan yang banyak di jual di toko. Kue lumpur merupakan jajanan tradisonal yang berasal dari Indonesia yang memiliki tektur legit. Makanan satu ini terbuat dari kentang ataupun pandan. Kue lumpur kentang mini. foto: Instagram/@nina.subandoro. Kue lumpur kentang pandan lebih lembut dan istimewa.
Get Latest Recipe : HOME