Lapis Sagu ala Mama saya Kue lapis beras dengan lapisan lebih tebal dan selalu b. Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi lembut dan kenyal. Cara Iris Tipis Bawang Bombay, Knife Skill ala MasterChef Indonesia.

Bahan Membuat Lapis Sagu ala Mama saya

  1. Siapkan 315 gram dari sagu.
  2. Siapkan 35 gram dari maizena.
  3. Siapkan dari santan dari 1 kelapa 1000 ml.
  4. Ini dari garam ¹/² sdt - 3/⁴ sdt (sesuaikan).
  5. Anda perlu dari gula pasir 320 gr (less sugar) -->resep dari Mama tuh 400gr.
  6. Siapkan dari Air endapan pandan asli 50 ml +¹/⁴ sdt pasta pandan.

Langkah Memasak Lapis Sagu ala Mama saya

  1. Larutkan gula, garam di air santan. Aku masak sampai gula larut. Dinginkan sebentar. Kalau kata Mama sih di masak dl supaya kukusnya ga usa terlalu lama nantinya.. ya ga tau juga ngaruh engga nya ya.
  2. Saat masih hangat, Masukan sagu n maizena ayak. Aduk rata sampai sagu tidak menggumpal. pas aku timbang adonan setelah tercampur beratny jadi 1.450 gram (sdh msk pasta pandan) lalu aku coba bagi adonan dan di bkn jadi 17 lapis totalnya, jadi per lapis ak timbang 85-86 gram..
  3. Sisihkan 85 gram adonan dan beri 2 - 3 tetes warna merah (jd pink) unt lapisan terakhir.
  4. Sisa adonan di bagi 2 (yang 1 putih dan 1 lg di tambah pasta pandan). Yang adonan putih harus lebih banyak ya jumlahnya, karena kan nanti adonan hijau akan di masukan pasta pandan. Bila pasta pandan 50 ml maka adonan untuk adonan hijau harus di krgin 50 ml dan tambahkan 50ml nya ke adonan putihnya..
  5. Anaskan loyang ke dandang yang sudah panas (tutup dandang harus di alas serbet). siapkan adonan dan isi loyang dengan adonan hijau. Kukus selama 4 - 5 menit (sesuaikan ketebalanny) dan setelah adonan hijau, timpa putih- hijau - putih dan seterusnya. Lapisan terakhir beri warna pink. untuk lapisan terakhir aku kukus lagi 10 menit..
  6. Pastikan adonan matang sempurna sebelum di timpa adonan brikutnya.

Rasanya legit dan meleleh di dalam mulut bercampur Tahun lalu juga saya pernah nyoba buat sagu keju ini, memang benar adonan yang meleber itu sulit Lapis loyangnya saja supaya bagian bawah loyang tidak cepat panas dan menghanguskan si sagu keju. Download dan streaming videobokeptop, vidio anak skolah, vidio bokep pakista, vidio porno anak … Kue Lapis merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup terkenal dan banyak peminatnya. Banyak sekali variasi dari resep kue basah ini yang banyak di jumpai di pasar atau toko kue, seperti Kue Lapis Tepung Beras, Kue Lapis Tapioka, Lapis Sagu, Kue Lapis Susu, Kue Lapis Legit atau yang lainnya. Kentang. saya sendiri bingung mau dimasak apa. akhirnya saya teringat resep kentang kecap dari mama.hehe. akhirnya jadi juga tuh kentang kecap. rasanya asin manis gurih.yummy. silahkan di coba resepnya. Kuih Wajik, Kuih Lapis Ubi Kayu and Coffee.

Get Latest Recipe : HOME